Запрос
Недавнее исследование, опубликованное в журнале Environmental Science & Technology, выявило широкое присутствие пер- и полифторалкильных веществ (PFAS) в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами. Исследование, проведенное Дрейком Фелпсом и его коллегами из Food Packaging Forum, выявило в этих материалах 68 различных ПФАС, большинство из которых не задокументированы ни в каких нормативных реестрах.
Результаты подчеркивают важность запрета ПФАС в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, из-за потенциальной опасности для здоровья. В свете этих результатов несколько стран и регионов инициировали меры регулирования. Дания и некоторые штаты США одними из первых ввели ограничения на использование PFAS. Кроме того, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США призвало к добровольному отказу от использования ПФАС в бумажной и картонной упаковке пищевых продуктов. Европейский Союз также предложил запретить использование ПФАС в упаковке пищевых продуктов в соответствии с новым Положением об упаковке и упаковочных отходах, демонстрируя всемирную приверженность защите здоровья населения и окружающей среды.