В исследовании Европейской комиссии предлагается рамочная концепция устойчивого развития для предстоящего пересмотра законодательства в области пищевых продуктов и медикаментов.
Определение устойчивых FCM
Исследование устанавливает перспективное определение, утверждая, что устойчивые методы управления пищевыми продуктами должны обеспечивать текущую безопасность и поставки продуктов питания, «не ставя под угрозу способность будущих поколений удовлетворять свои потребности». Это требует трансформационных изменений на протяжении всего жизненного цикла для достижения максимальной цикличности и минимального воздействия на здоровье и окружающую среду. Примечательно, что определение распространяется и на содействие более здоровому и устойчивому питанию.
Выявлены семь ключевых проблем устойчивого развития
В отчете выявлено семь серьезных проблем, связанных с нынешней ситуацией в сфере FCM:
<р>1. <р> Загрязнение пластиком и воздействие синтетических химических веществ на человека.
<р>2. <р> Распространенность многокомпонентных материалов, которые не подлежат переработке.
<р>3. <р> Большинство материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, не предназначены для переработки.
<р>4. <р> Высокая зависимость от первичного (первичного) сырья.
<р>5. <р> Модели одноразового использования значительно превосходят модели повторного использования.
<р>6. <р> Использование «повсеместно распространенных химических веществ», представляющих долгосрочную угрозу для здоровья населения и экосистем.
<р>7. <р> Нераскрытый потенциал материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, для создания более устойчивой продовольственной системы.
Предлагаемые политические меры для законодательного регулирования
Для устранения этих пробелов в исследовании приоритетными являются четыре политические меры, обладающие высоким потенциалом для интеграции в пересмотренную структуру ЕС по управлению фракциями:
<р>1. <р> Гармонизированные стандарты для многоразовых материалов, контактирующих с пищевыми продуктами: обеспечение безопасности и долговечности.
<р>2. <р> Руководство по эко-проектированию: учет принципов цикличности, ресурсоэффективности и химической безопасности на этапе проектирования.
<р>3. <р> Тест на необходимость продукта: оценка того, действительно ли используемые материалы и химические вещества необходимы и соответствуют ли они целям устойчивого развития.
<р>4. <р> Общеотраслевые, научно обоснованные целевые показатели: установление измеримых целей в области предотвращения загрязнения, рационального использования ресурсов, химической безопасности и цикличности.
Контекст и дальнейшие шаги
Пересмотр основного Регламента ЕС по материалам, контактирующим с пищевыми продуктами (FCM) № 1935/2004 ведется с момента разработки дорожной карты в 2020 году. Исследование подтверждает необходимость мер по обеспечению устойчивости, специфичных для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, утверждая, что, хотя существующая политика ЕС в отношении упаковки и пластмасс может решить некоторые проблемы, для устранения оставшихся пробелов необходимо специальное законодательство. Формальные дальнейшие шаги и сроки внедрения предлагаемых мер в проект законодательства остаются неясными.
Справочник
Европейская комиссия (2025). «Исследование устойчивости в контексте материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (МКП), в связи с возможным пересмотром законодательства о МКП». DOI: 10.2875/3789818
Ссылка на исходную статью: https://foodpackagingforum.org/news/european-commission-study-on-fcm-sustainability-for-revising-eu-legislation