Действительно ли ПЭТ-пластик безопасен для упаковки пищевых продуктов и повседневного использования?

Распространенные опасения по поводу безопасности ПЭТ-пластика

Хотя ПЭТ широко используется для упаковки продуктов питания и напитков из-за его превосходных свойств, опасения по поводу безопасности материала все еще сохраняются. Эти опасения в основном касаются потенциальной химической миграции, наличия вредных веществ и общей безопасности переработанного ПЭТ. Понимание конкретных проблем и мер по их решению имеет важное значение как для потребителей, так и для производителей.

В1: Содержит ли ПЭТ-пластик бисфенол А (БФА)?

Нет, ПЭТ-пластик не содержит бисфенол А (БФА). БФА в основном используется в производстве поликарбонатных пластиков и эпоксидных смол, тогда как ПЭТ производится из терефталевой кислоты (ТФК) и этиленгликоля (ЭГ). Процесс полимеризации ПЭТ не включает БФА, и, как следствие, ПЭТ не выделяет БФА при нормальном использовании. ПЭТ был строго сертифицирован такими органами, как Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) и Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA), как безопасный для контакта с пищевыми продуктами.

В2: Содержит ли ПЭТ-пластик ацетальдегид?

Хотя следовые количества ацетальдегида могут образовываться во время производства ПЭТ-пластика, его концентрация обычно очень низкая. Процесс производства пищевого ПЭТ тщательно контролируется, чтобы гарантировать, что уровень ацетальдегида остается в безопасных пределах. 

Чтобы минимизировать риски для здоровья, связанные с ацетальдегидом, компания Wankai New Materials Co., Ltd. разработала передовые технологии контроля низкого содержания ацетальдегида в процессе поликонденсации. Эти технологии успешно снижают уровень ацетальдегида до уровня ниже 1 мкг/г, обеспечивая полное соответствие нормам ЕС и FDA.

Этот процесс работает путем интеграции распылительной башни и демистера с системой очистки азота во время производства ПЭТ. ПЭТ-крошка из кристаллизатора проходит через подогреватель, где используется азот высокой чистоты. Азот очищается через распылительную башню и демистер, а затем смешивается с азотом из фильтра обратной промывки или подается напрямую вентилятором. Азот высокой чистоты усиливает реакцию ПЭТ, улучшает вязкость и значительно снижает уровень ацетальдегида, в результате чего получается конечный продукт с пониженным содержанием ацетальдегида.

В3: Содержит ли ПЭТ-пластик тяжелые металлы?

Производство ПЭТ пищевого качества обычно не предполагает использования катализаторов, содержащих тяжелые металлы. Некоторые следовые элементы металлов могут присутствовать в виде катализаторов или добавок, но они используются в очень низких концентрациях и строго регламентируются. 

Основной проблемой, вызывающей беспокойство относительно присутствия тяжелых металлов в ПЭТ, является содержание сурьмы в смолах ПЭТ, используемых для производства бутылок. Для решения этих проблем компания Wankai разработала новый катализатор, который успешно заменяет традиционные соединения на основе сурьмы, снижая связанные с этим риски. Этот инновационный катализатор использует нанокремнезем в качестве носителя, загруженный гликолятом титана и нанесенный методом спиртового обмена. Такой подход предотвращает негативное воздействие кислотных побочных продуктов на чистоту и выход гликолята титана в традиционных процессах, при этом эффективно устраняя образование вредных веществ. В результате процесс реакции упрощается, а время реакции значительно сокращается.

В4: Попадают ли химические вещества из ПЭТ-пластика в пищу?

Химическая миграция из ПЭТ-пластика в пищевые продукты может происходить при определенных условиях, таких как воздействие высоких температур, длительное хранение или контакт с кислыми или жирными продуктами. Такие факторы, как температура, состав пищи и качество упаковки, влияют на степень миграции. Однако регулирующие органы, такие как FDA и EFSA, установили безопасные пределы химической миграции из ПЭТ-упаковки. Пока соблюдаются стандарты производства, риск загрязнения остается минимальным.

Потенциальные риски, связанные с переработанным ПЭТ-пластиком

Хотя ПЭТ-пластик широко считается безопасным для упаковки продуктов питания и напитков, его воздействие после использования вызывает важные экологические и медицинские соображения.

Микропластик: проблема использования ПЭТ-пластика

Микропластики относятся к пластиковым частицам или фрагментам диаметром менее 5 миллиметров. Они могут попадать в окружающую среду в результате естественной деградации, износа пластиковых изделий или распада пластиковых отходов и широко распространены в воде, почве и воздухе.

Образование микропластика в основном связано с длительным использованием и деградацией пластиковых контейнеров. Со временем, особенно в таких условиях, как высокие температуры, воздействие ультрафиолета или механическое трение, поверхность пластиковых контейнеров может трескаться или деградировать, что приводит к высвобождению частиц микропластика. Например, пластиковые бутылки, в которых хранятся горячие напитки или которые подвергаются воздействию солнечного света, могут постепенно высвобождать мелкие частицы пластика по мере того, как их молекулярные цепи разрываются или поверхности изнашиваются. После высвобождения эти микропластики потенциально могут попасть в пищу или напитки и в конечном итоге попасть в организм человека.

Потенциальные риски для здоровья от микропластика все еще изучаются, но существующие научные исследования показывают, что микропластик может оказывать различные негативные эффекты на здоровье человека. Чтобы свести к минимуму потенциальные риски, потребителям следует избегать использования стареющих или деградировавших пластиковых контейнеров, особенно тех, которые подвергаются воздействию высоких температур, и выбирать сертифицированный пищевой пластик.

Безопасно ли использовать переработанный ПЭТ в пищевых целях?

Переработанный ПЭТ (rPET) производится из ПЭТ-продуктов, которые перерабатываются для повторного использования. Безопасность rPET для контакта с пищевыми продуктами является темой постоянных дискуссий из-за потенциального загрязнения в процессе переработки. Однако, когда переработанный ПЭТ надлежащим образом очищается и обрабатывается в соответствии со строгими стандартами, он считается безопасным для упаковки пищевых продуктов. Регулирующие органы, такие как FDA и EFSA, оценили и сертифицировали безопасность пищевого rPET, гарантируя, что он не загрязняет пищевые продукты.

Безопасность переработанного ПЭТ во многом зависит от качества процесса переработки. Эффективные меры контроля качества должны быть приняты для предотвращения загрязнения непищевым пластиком и минимизации миграции вредных химических веществ. При производстве в соответствии со строгими стандартами безопасности пищевых продуктов rPET представляет минимальный риск для здоровья человека.

Риски неправильного использования и повторного использования ПЭТ-контейнеров

Хотя ПЭТ широко известен своей безопасностью и долговечностью при использовании в упаковке продуктов питания и напитков, неправильное использование или многократное повторное использование ПЭТ-контейнеров может представлять потенциальный риск для здоровья. 

Высокие температуры, износ поверхности, кислые или маслянистые продукты и многократное использование могут повлиять на безопасность ПЭТ-контейнеров. Воздействие тепла, например, в микроволновых печах, посудомоечных машинах или с горячей пищей, может увеличить миграцию следовых химических веществ, таких как ацетальдегид и тяжелые металлы, из ПЭТ-контейнеров. Аналогичным образом, длительное использование может вызвать износ поверхности или трещины, потенциально выделяя микропластик в еду и напитки. Хранение кислых или жирных продуктов в ПЭТ-контейнерах также может повысить риск химической миграции, особенно в более теплых условиях. 

Чтобы свести к минимуму риски, связанные с неправильным использованием и повторным использованием ПЭТ-контейнеров, не подвергайте их воздействию высоких температур или не используйте их для горячей пищи, так как это может увеличить миграцию химических веществ. Регулярно проверяйте на предмет износа или трещин и прекратите использование, если появятся признаки старения. Избегайте длительного хранения кислых или маслянистых продуктов в ПЭТ-контейнерах, особенно в теплых условиях, чтобы уменьшить миграцию химических веществ. Для одноразовых или переработанных ПЭТ-контейнеров следуйте рекомендациям по безопасности пищевых продуктов и избегайте повторного использования контейнеров, не предназначенных для хранения пищевых продуктов. Эти методы помогают обеспечить более безопасное использование ПЭТ-контейнеров.

Заключение

ПЭТ-пластик — это безопасный и надежный материал для упаковки пищевых продуктов, который ценится за свою стабильность, инертность и одобрение органов по безопасности пищевых продуктов. Опасения по поводу химической миграции остаются минимальными, когда ПЭТ обрабатывается должным образом, а достижения в производстве, такие как снижение уровня ацетальдегида и улучшение катализаторов, еще больше повысили его безопасность. Придерживаясь строгих стандартов, как первичный, так и переработанный ПЭТ считаются безопасными для использования в пищевых продуктах, предлагая такие преимущества, как длительный срок хранения и сохранение качества, что делает ПЭТ лучшим выбором для упаковки.