Сельскохозяйственные отходы превращаются в экологически чистые биопластики, продвигая устойчивые практики

Мировое производство капусты и других капустных культур приводит к образованию значительного количества сельскохозяйственных отходов, при этом, по оценкам, 30% от общего объема производства, около 21,6 миллиона тонн, выбрасывается во время переработки и транспортировки. Эти отходы не только вызывают серьезное загрязнение окружающей среды, но и представляют собой значительную потерю ресурсов.

Чтобы решить эту проблему, научно-исследовательский институт разработал инновационное биотехнологическое решение. Используя технологию биореконструкции, исследовательская группа успешно создала новые штаммы микробов, которые могут превращать побочные продукты сельского хозяйства в биоразлагаемый пластик. Благодаря оптимизации процесса осахаривания команда достигла степени конверсии до 90,4%, что значительно повысило эффективность использования.

Примечательно, что исследовательская группа также обнаружила, что биоактивное вещество, содержащееся в капусте, яблочная кислота, может способствовать выработке полигидроксиалканоатов (PHA), биоразлагаемого пластикового материала, полученного посредством микробной ферментации. PHA — экологически чистый материал, который полностью разлагается в естественной среде.

Эта инновационная технология не только обеспечивает эффективную утилизацию сельскохозяйственных отходов и снижает загрязнение окружающей среды, но также производит биоразлагаемые экологически чистые материалы. Эксперты отрасли полагают, что если эта технология получит широкое применение, она внесет значительный вклад в развитие природоохранной деятельности.